Streetfood a Belluno: buona la prima con altissima affluenza in tutte e tre le giornate dell’evento, che ha riempito piazza dei Martiri da venerdì 19 a domenica 21 luglio 2013. Si pensa già a un ritorno in tempi brevi: nel 2014 è previsto comunque il bis dello Streetfood Village. Questo in sintesi l’esito più che felice della prima tappa veneta nella storia del Tour Streetfood.
Piazza dei Martiri ha ospitato i cibi di strada di molti territori italiani dalle bombette di Alberobello (Ba) e tutto lo streetfood siciliano fino agli arrosticini abruzzesi, olive e fritto ascolano e piada di Romagna, Lampredotto Fiorentino e Porchetta di Monte San Savino (Ar), Cono di pesce fritto e in più l’ospite sudamericano. Gradita la birra artigianale a marchio streetfood, frutto della selezione di etichette di birrifici italiani operata dal presidente dell’Associazione Streetfood Massimiliano Ricciarini.
“Il Cibo di Strada si lega al territorio e alla storia – dichiara il presidente di Streetfood – e passa sempre con maggiore facilità il messaggio di sana alternativa al fast food e a tutta la produzione alimentare globalizzata. Oltre al forte legame del cibo di strada con i rispettivi territori, la loro tradizione e la storia va tenuta presente la primogenitura del progetto Streetfood e la lunga esperienza dal primo evento a Marciano della Chiana (Ar) nel 2010 fino alla celebrazione del 150° Anniversario dell’Unità d’Italia in piazza della Badia ad Arezzo (2011) e i tour in giro per l’Italia sempre terminati in pompa magna al Prato di Arezzo in concomitanza con la Fiera Antiquaria. È la qualità dei cibi proposti e la professionalità e sicurezza garantita dei produttori di cibi di strada e dall’organizzazione Streetfood il motivo del successo. È importante quindi tener presente che solo il marchio Streetfood equivale al vero Cibo di Strada Italiano”.
Positivi anche i commenti dei cittadini che sono tornati più volte presso i banchi e i food truck (camioncini attrezzati) di streetfood e hanno colmato la loro curiosità sulla provenienza e la tradizione dei rispettivi territori. Molti i fotografi sorpresi a immortalare i momenti e i cibi presenti per partecipare al concorso Street Shoot”.
“Abbiamo creduto in Streetfood che ha portato nella nostra città una bella manifestazione – dichiara Jacopo Massaro sindaco del Comune di Belluno – i bellunesi hanno dimostrato di gradire e ritornare. L’esaurimento scorte di domenica sera ne è la conferma. Mi sento di dire che tutto ciò avrà presto un seguito”.
Lo Streetfood tour prosegue così nei Castelli Romani da venerdì 26 a domenica 28 luglio a Marino inserito nel grande evento “Castelli Beer Festival”. Tutti gli aggiornamenti e approfondimenti su www.streetfood.it e su Facebook, Twitter e Instagram nel profilo “Streetfood Italia”.
parte inseparabile del paesaggio e della cultura umana. La rondine è poi un emblema della migrazione, uno dei fenomeni naturali più affascinanti. Chi non conosce il detto “una rondine non fa primavera”? Le rondini infatti, passano nei nostri paesi il periodo di riproduzione in primavera ed estate e quindi ci lasciano per andare a svernare in Africa. Questo piccolo uccello di pochi grammi sfida le ostili distese del Mediterraneo e del Sahara per compiere il suo lungo viaggio annuale che le porta dall’Europa all’Africa equatoriale.
